Строительство точек всемирно известного оператора fastfood

Строительство точек всемирно известного оператора fastfood
Фастфуд

В конце 2014 года исследовательским агентством BCGroup было проведено изучение особенностей развития рынка быстрого питания (сегмент «фаст-фуд») в одном из городов-миллионников России.

Целью исследования было выявление тенденций развития рынка общественного питания в сегменте «фаст-фуд».

Задачи исследования:

  • обзор рынка быстрого питания города;
  • определение лидеров рынка;
  • анализ показателей текущей финансовой деятельности основных игроков рынка;
  • анализ потребителей и особенностей их поведения, предпочтений;
  • оценка потенциала открытия нового заведения быстрого питания;
  • оценка рисков открытия нового заведения быстрого питания.

Объем выборочной совокупности составил 1200 респондентов. Данные получены методами личного и телефонного интервью. Кроме того были проведены кабинетное исследование и замеры проходимости.

Результаты исследования позволили оценить целесообразность выхода мировой сети на рынок города.

Из соображений конфиденциальности мы не можем указать конкретные бренды и цифры, просим отнестись с пониманием!

Назад к кейсам

Закрыть
Яндекс.Метрика
Оставить заявку